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2010Determinación del perfil del consumidor de los restaurantes vegetarianos en la ciudad de ChiclayoAmorós Rodríguez, Eduardo Martín; Montalvo Moreno, Luviana Ysabel
2014Plan de marketing para la implementación y desarrollo de un restaurante de comida rápida de carnes y parrillas en la ciudad de ChiclayoMartel Acosta, Rafael; Mestanza Cáceres, Erick Augusto
2013Plan de marketing basado en estrategias competitivas para la implementación de un restaurante de comida japonesa y nikkei en la ciudad de ChiclayoMundaca Guerra, Jorge Augusto; Cornejo Caldas, Claudia Patrizia
2014Plan de negocios para el diseño e implementación de un restaurante de comida nacional e internacional en la región LambayequeAmorós Rodríguez, Eduardo Martín; Saavedra La Rosa, Andrea Francesca
2016Diseño y propuesta de un modelo de negocio de un restaurante móvil basado en el método Running Lean en la ciudad de ChiclayoArriola Jiménez, Fernando; Huchiyama Ruiz, Maricarmen; Julca Hernández, Vannia Milagritos
2015Plan de marketing para el Restaurante Los Delfines ubicado en la ciudad de Pimentel, ChiclayoAmorós Rodríguez, Eduardo Martín; Chávez Martinez, Edith Giovanna; Delgado Delgado, Yirela Ivett
2015Plan de negocio para determinar la viabilidad de instalar un restaurante de comida saludable en la ciudad de Chiclayo en el 2014Díaz Rios, Diógenes Jesús; Chero Castillo, Alexis Daniel
2017Análisis del compromiso organizacional basado en el modelo de Meyer y Allen aplicado al restaurante del Jockey Club de Chiclayo 2017Martel Acosta, Rafael; Llatas Pérez, Deysi Diana; Ventura Peña, Mayra Patricia
2017Plan de marketing para el restaurante “El Limón” de la ciudad de LambayequeMartel Acosta, Rafael; Jiménez Palomino, Pedro Antonio; Segura Nureña, Bianca Fiorella
2018Plan de marketing para el caserío restaurante- bar en la ciudad de ChiclayoZárate Castañeda, Eduardo Arturo; Díaz Vásquez, Yalily Marilés; Huanambal Benavides, Yajaira Sthefany