Mundaca Guerra, Jorge AugustoRodríguez Vásquez, Nadia Adela2017-06-302017-06-302014Rodríguez, N. A. (2014). Plan de negocios para la producción industrial de manjar blanco en el distrito de Florida, provincia de Bongará, región Amazonas. (Tesis de pregrado, Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo, Perú). Recuperada deRTU000445http://hdl.handle.net/20.500.12423/818El presente plan de negocios es de tipo no experimental–transversal y se ha desarrollado con el objetivo de determinar su viabilidad tanto estratégica, de mercado, técnica, organizacional y económica–financiera. La unidad de estudio y análisis fue en el distrito de Florida, provincia Bongará, región Amazonas; que estuvo involucrado específicamente la producción industrial de manjar blanco, mediante encuestas y preguntas que se formularon a los dueños de los establecimientos existentes y a los clientes para determinar el escenario actual. Los principales resultados fueron que había segmentos de mercado no satisfechos con el actual producto que se presentaba, deseando nuevas presentaciones, diseños y diversidad en sabores, nuevas experiencias de compra; por ello se concluye en el estudio mediante la viabilidad económica–financiera que el estudio si es rentable y sostenible en el tiempo y tiene un impacto positivo en el lugar referido.application/pdfspahttps://purl.org/coar/access_right/c_abf2https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Planes de negociosPlanificación estratégicaAdministración de la producciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04