Examinando por Autor "Diaz Guevara, Jhean Carlos"

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Diseño de una guía de gestión operativa basada en la ISO 9001 – 2015 que permita incrementar la rentabilidad en el hotel tres estrellas Casa Junio EIRL Chota 2022
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2024) Diaz Guevara, Jhean Carlos; Diaz Guevara, Jhean Carlos; Beltran Portilla, Flor De Maria
La investigación posee contenidos referidos a la búsqueda constante de mejorar de manera continua la rentabilidad a través de una mejor gestión en la entidad Casa Junio E.I.R.L. dedicada al rubro de hospedaje en la provincia de Chota. Por ende, esta investigación iniciará por describir el mercado del servicio de hospedaje de Chota, luego de esto, se tendrá la selección de una entidad, que hará posible la elaboración del diseño de la guía de gestión que está basada en el estándar ISO 9001 del año 2015 que se utiliza en esta investigación y al finalizar se analizará los resultados y ver el efecto positivo o negativo en dicha entidad. El propósito fundamental de esta investigación es diseñar de una guía de gestión operativa fundada en la ISO 9001 – 2015 que permita incrementar la rentabilidad en el hotel tres estrellas Casa Junio EIRL Chota 2022, este estudio emplea un enfoque mixto, combinando elementos descriptivos y analíticos, con un diseño no experimental de corte transversal. La población de interés se centra en la empresa de servicio de hospedaje Casa Junio EIRL, mientras que la muestra está compuesta por los procesos operativos específicos del hotel de tres estrellas Casa Junio EIRL, utilizando un muestreo no probabilístico. Para recopilar información, se utilizaron técnicas como el análisis de entrevistas, de instrumento, la entrevista; así como la guía de análisis documental y la ficha de análisis documental. Los efectos obtenidos al describir el sector de las empresas de hospedaje en la provincia de Chota se centran en ofrecer una visión detallada del mercado y los movimientos de gestión que se llevan a cabo en estas organizaciones. Por otro lado, la evaluación de la gestión en este sector revela de manera directa las deficiencias que presentan estas entidades en su gestión. A partir de esto, se han establecido pautas y estrategias basadas en el estándar ISO 9001-2015 con la finalidad de mejorar la rentabilidad de estas organizaciones. Estas pautas y estrategias sirven como una guía de mejora para las empresas, ya su vez, están alineadas con el objetivo final de la investigación
Gestión operativa de calidad basada en la ISO 9001-2015 en el sector servicios de hospedaje
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2023) Diaz Guevara, Jhean Carlos; Diaz Guevara, Jhean Carlos; Carranza Torres, Maribel
El siguiente informe de investigación tiene por fin reconocer el grado de importancia de la gestión de calidad en las operaciones basada en el estándar ISO 9001-2015 en el sector de servicios de hospedaje, debido a que, la gestión operativa de calidad basada en esta norma implica actividades para asegurar y mejorar la calidad del servicio, cumpliendo con los exigencias y expectaciones del cliente. El uso de este estándar brinda beneficios como la optimización de operaciones, la fidelización del consumidor y buscar mejorar la imagen de marca. Dentro del sector de servicio de hospedaje se suele manejar la gestión operativa de manera empírica, debido a que se tiene desconocimiento sobre una gestión de calidad en las operaciones, por tanto, es importante tener en cuenta esta información de gestión, puesto que, permitirá reconocer política de implementación para las actividades de las empresas que brindan servicio de hospedaje. Teniendo en cuenta lo ya dicho y planteado sobre el método descriptivo se ha precisado el siguiente apartado de revisión con la finalidad de mejorar la eficiencia de la gestión operativa de calidad basada en la ISO 9001-2015 en el sector servicios de hospedaje.