Examinando por Autor "Garcia Torres, Nel Esteban"

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Mejora de la productividad del proceso productivo de una empresa de calzado de cuero para cumplir con la demanda
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2022) Garcia Torres, Nel Esteban; Garcia Torres, Nel Esteban; Gabriel Blas, Santos Confesor
La industria del calzado viene creciendo año tras año en el Perú y el mundo, debido a ello las organizaciones de este sector buscan volverse más competitivas para poder atender la demanda del mercado y maximizar sus ventas. Por esta razón, la presente investigación busca mejorar la productividad de una empresa de calzado de cuero para cumplir con la demanda. Para ello se realizó el diagnóstico de la empresa, realizando en primer lugar una toma de tiempos y posteriormente la simulación en el software ProModel. Se determinó que la empresa tal y como viene trabajando tiene una productividad de 0,35 pares/hh y puede producir 31 pares/día, no logrando cumplir con la demanda de 46 pares/día, frente a ello se realizó el cálculo del Tack Time para lograr determinar la cantidad de operarios necesarios para cumplir con la demanda requerida. Como resultado de la propuesta se observó una mejora de la productividad en 40% y la producción esperada es de 51 pares/día, logrando cumplir con la demanda requerida. Finalmente se realizó una evaluación económica considerando las utilidades esperadas y los costos de la propuesta, teniendo como resultado que la propuesta es viable debido a que la inversión se recupera en tan solo un mes.
Propuesta de mejora de la gestión de inventarios en una distribuidora de abarrotes para reducir las pérdidas económicas
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2023) Garcia Torres, Nel Esteban; Garcia Torres, Nel Esteban; Aurora Vigo, Edward Florencio
La presente investigación tiene como objetivo la mejora de la gestión de inventarios en una distribuidora de abarrotes para reducir las pérdidas económicas. Para realizar el diagnóstico se utilizó la técnica de análisis de información histórica, análisis bibliográfico y entrevistas, logrando identificar una pérdida económica de S/350 289,40 de forma anual debido a su ineficiente gestión de inventarios, que representa el 4,20% de las ventas del año 2021. Estas pérdidas son ocasionadas debido a la incorrecta planificación de pedidos de compra, que generan costos por productos obsoletos, costo de oportunidad y costo de mantener inventario inmovilizado, así mismo la falta de organización y codificación de productos generó un costo por pérdida de oportunidad de venta. Para realizar la propuesta de mejora, se tuvo en cuenta los procesos logísticos actuales, indicadores y análisis bibliográfico. Frente a los problemas identificados se propuso implementar la aplicación de un modelo de reaprovisionamiento, organización y codificación de productos del almacén, mejora de procesos logísticos y capacitación al personal en temas logísticos. Como resultado se tuvo una reducción de las pérdidas económicas anuales en un 17,49%, que equivale a S/61 276,30, además se redujo el dinero inmovilizado en 10% lo cual impacto en la misma cantidad con respecto a los costos que trae consigo, así mismo la pérdida de oportunidad de venta se redujo en 100%. Finalmente se realizó la evaluación económica de las propuestas, resultando viables al tener un VAN de S/47 834,96 y un TIR de 180,7% frente a un TMAR de 19,57%.