Examinando por Autor "Llanos Delgado, Edith"

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Propuesta de mejora en el proceso de secado de sal en la empresa Gemar Group E.I.R.L. para el cumplimiento de su demanda
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2023) Llanos Delgado, Edith; Llanos Delgado, Edith; Salazar Zegarra, Sonia Mirtha
GEMAR GROUP E.I.R.L dedicada a la elaboración y comercialización de sal yodada; siendo su producto principal la sal a granel de 50 kg. Actualmente no cumple con la demanda, debido a que los pedidos no atendidos representan el 36%, y la demora en la entrega del producto a tiempo representa el 42,11%, generando un impacto económico de S/ 722 028. Por lo expuesto, se tiene como objetivo general elaborar una propuesta de mejora en el proceso de secado de la sal en la empresa que permita cumplir con su demanda, la investigación es de metodología descriptiva propositiva. Se tienen como causas: Paros no programados, falta de control de parámetros en el proceso de secado, pedidos no atendidos y ambiente laboral no adecuado. Dentro de las propuestas que se ejecutaron fue adquirir un secador lecho fluidizado que permitió aumentar el cumplimiento de su demanda en un 36% y disminuir el tiempo de proceso en un 4,782%;con el mantenimiento preventivo los paros se redujeron en un 65,6 %; con el ciclo PHVA, se proponen acciones como un plan de mantenimiento basado en especificaciones del proveedor en el proceso de secado; por ultimo a través de la jerarquización de control de riesgos, se propuso el uso de equipos de EPP´S. Logrando así aumentar el cumplimiento de su demanda en un 36%, llegando a satisfacer el total de los pedidos. Para la propuesta se requirió una inversión de S/. 106 177,00, con un costo beneficio de S/ 1,29 con un VAN S/ 119 697,46 y TIR de 36%, y periodo de recuperación de 1 meses, 21 días.