Examinando por Autor "Navarro Bances, Ysaela Maria Del Milagro"

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    Nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en personas diabéticas de un programa hospitalario de Lambayeque, 2023
    (Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2024) Navarro Bances, Ysaela Maria Del Milagro; Navarro Bances, Ysaela Maria Del Milagro; Risco de Bocanegra, Dolores Domitila
    La diabetes mellitus es una enfermedad crónica, identificada por un alto nivel de glucosa en sangre, que puede ser originada por estilos de vida del paciente, relacionadas con una alimentación no saludable. El objetivo del estudio fue determinar el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en personas diabéticas de un programa hospitalario de Lambayeque, 2023. Estudio cuantitativo, no experimental, descriptivo y transversal. La población estuvo conformada por 120 adultos pertenecientes al programa CAIDIL, la muestra 92 de ellos, muestreo probabilístico aleatorio simple. Se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento al cuestionario titulado “Conocimientos sobre alimentación saludable en pacientes diabéticos”, el cual constó con validación de jueces expertos con una concordancia alta de 0.95; y la confiabilidad fue obtenida por coeficiente Alfa de Cronbach de 0.764 considerado aceptable. El instrumento consta de 2 partes; la primera en datos sociodemográficos del participante y la segunda conformada por 16 ítems relacionados con las tres dimensiones. El procesamiento de datos se ejecutó en Microsoft Excel, se utilizó estadística descriptiva de frecuencias relativa y absoluta, y se presentaron en gráficos de barras. En esta investigación se tomó en cuenta los criterios éticos del informe Belmont. Los resultados obtenidos fueron, nivel de conocimiento medio respecto a: alimentación saludable (64,13%), y en cuanto a generalidades (67.39%), aspectos nutricionales (96.74%) y preparación de comidas (63.04%). Se concluye que la mayoría de las personas diabéticas presentan nivel de conocimiento medio, debido a insuficiente y/o desorganizada información sobre el tema.