Examinando por Autor "Olazabal Acosta, Sheysi Alejandra"

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    Conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación saludable e índice de masa corporal en adolescentes de un colegio de Lambayeque, 2024
    (Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2026) Olazabal Acosta, Sheysi Alejandra; Gonzalez Alfaro, Juan Victor
    El objetivo del estudio fue Describir los conocimientos, actitudes y prácticas sobre alimentación saludable y el estado nutricional, así como explorar la relación entre estas variables en adolescentes de un colegio nacional de Lambayeque, 2024. Se realizó una investigación cuantitativa, observacional, de nivel descriptivo-correlacional, con diseño no experimental y de corte transversal. La muestra estuvo conformada por 310 estudiantes seleccionados mediante muestreo aleatorio simple. La recolección de datos se efectuó mediante un cuestionario estructurado previamente validado y mediciones antropométricas para el cálculo del índice de masa corporal (IMC). Los resultados descriptivos se presentaron en frecuencias y porcentajes, y para el análisis inferencial se utilizó el coeficiente Rho de Spearman a partir de los puntajes totales de cada dimensión CAP, considerando significancia estadística de p < 0,05. La mayoría de los adolescentes presentó IMC normal (65,2 %), seguido de sobrepeso (18,3 %) y obesidad (9,7 %). Predominó un nivel regular de conocimientos (46,8 %), actitudes favorables (68,7 %) y prácticas predominantemente inadecuadas (59,4 %). Se evidenció correlación estadísticamente significativa entre los puntajes de conocimientos, actitudes y prácticas con el IMC, siendo mayor en la variable prácticas; sin embargo, las magnitudes fueron bajas. Estos hallazgos respaldan la interrelación del modelo CAP con el estado nutricional en adolescentes escolares.