Examinando por Autor "Perez Barboza, Tania"

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Propuesta de instalación de una planta productora de ensilado para aprovechar los residuos hidrobiológicos del terminal pesquero ECOMPHISA
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2024) Perez Barboza, Tania; Perez Barboza, Tania; Espinoza Garcia Urrutia, Maria Luisa
El ensilado viene creciendo en su demanda al ser empleado como alimento para aves; por tal motivo, se presenta el análisis de la viabilidad de instalar una planta procesadora de ensilado para consumo nacional, aprovechando los residuos hidrobiológicos del terminal pesquero ECOMPHISA. Para ello se realizó un estudio de mercado donde se estimó la demanda del proyecto, como el 5% de la oferta proyectada por la disponibilidad de residuos de productos hidrobiológicos. El ensilado de residuos hidrobiológico tendrá su presentación en bolsas de 10 kg con un precio de S/ 47 por bolsa, se determinó que la localización de la planta debe ser cerca al lado izquierdo de la autopista Santa Rosa – Pimentel y la tecnología apropiada para la obtención del ensilado en polvo es mediante secador de lecho fluidizado. En el último año se va a producir 253 053 bolsas, trabajando los 12 meses del año y anualmente 288 días, en turno de 8 horas, utilizando la planta durante el primer año el 91%. En cuanto al análisis económico-financiero determinó que el proyecto es viable ya que el VAN para el proyecto es de S/ 37 539 639,67 y el TIR de 62%, siendo mayor al TMAR, puesto que este es de 11,42%, asimismo es viable ambientalmente, según la matriz de Leopold, se obtuvo un valor de 24, es decir impacto moderado hacia el ambiente.