Examinando por Autor "Rimarachin Mirez, Evelin Madeleyni"

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Propuesta de mejora del proceso de atención en el servicio de traumatología para incrementar los ingresos en Enerfyt SAC
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2024) Rimarachin Mirez, Evelin Madeleyni; Rimarachin Mirez, Evelin Madeleyni; Gabriel Blas, Santos Confesor
En esta investigación se tuvo como fin proponer la mejora del proceso de atención en el servicio de traumatología para incrementar los ingresos en Enerfyt SAC, utilizando la metodología Lean Healthcare y como herramientas para este estudio Heijunka, Kaizen y 5s, que sirvieron para evaluar y mejorar el proceso de atención. La población considerada fueron los pacientes atendidos de lunes a viernes en el turno de la mañana. Se obtuvo como resultado que los bajos niveles de ingresos económicos son debido a un proceso deficiente en el servicio de traumatología, que ocasionó un ingreso anual no percibidos de S/26 120; también, el nivel de servicio llegó a 73% y el mínimo según MINSA debe ser de 80%. De ahí que al elaborar la propuesta de mejora del proceso de atención en el servicio de traumatología se aplicaron las tres herramientas Lean obteniéndose mejoras en tiempos en un 52,83%, el nivel de servicio mejoró en 12,21% en pacientes atendidos, y los ingresos se incrementaron en 20% teniéndose ingresos percibidos de S/26 880 anual. Finalmente, al evaluar el análisis costo/beneficio de la propuesta se tuvo el B/C de 1,51.
Propuesta de mejora del proceso de elaboración de kekon para incrementar la productividad en una panificadora
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2023) Rimarachin Mirez, Evelin Madeleyni; Rimarachin Mirez, Evelin Madeleyni; Baca Lopez, Marcos Gregorio
En esta investigación se tiene como objeto de estudio la panificadora Jayo SAC precisando que esta se dedica a la elaboración de productos de panadería y pastelería, destacando como producto con mayores ventas al kekon. No obstante, esta panificadora presenta como problema la baja productividad al tener falta de control de calidad, tiempos improductivos con actividades que no agregan valor al proceso productivo y la falta de automatización. De ahí que en este artículo se tiene como objetivo proponer la mejora del proceso de elaboración de kekon para incrementar la productividad, para ello se realizó un diagnóstico de la situación actual en la que se precisó de una baja productividad en valor de 68,5% y dicha situación fue simulada en el software de ProModel, seguido a ello se elaboró la propuesta de mejora en la que se tuvo tres escenarios de mejora en lo que se identificó utilizar el método Jidoka, just in time y automatización del proceso de envasado. En consecuencia, se eligieron las dos primeras mejoras porque llegan a incrementar la productividad hasta un valor de 80,46% y descartando la tercera mejora por tener solo 0,96% en variación de incremento de productividad con egresos asociados muy altos. Finalmente, en el análisis del costo/beneficio de la propuesta se determinó la rentabilidad de esta en cuanto se llegó hasta una ganancia de S/0,71 y en incremento de la productividad el valor indicado.