Examinando por Autor "Rivera Pisfil, Andy Joel Hebert Augusto"

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Propuesta de instalación de línea de alimento balanceado para pollos de engorde en Molino El Ganadero para incrementar la rentabilidad
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2026) Rivera Pisfil, Andy Joel Hebert Augusto; Espinoza García Urrutia, Maria Luisa
La avicultura en el país es un sector de gran importancia tanto para el crecimiento económico y para proporcionar una fuente de proteína necesaria para la alimentación humana. En consecuencia, las empresas dedicadas a la producción avícola se preocupan cada vez más por el desarrollo óptimo de las aves. Por esta razón, la presente investigación tuvo la finalidad de proponer la instalación de una línea de producción de alimento balanceado para pollos de engorde en el molino “El Ganadero” a base de yuca para incrementar su rentabilidad. Para lo cual se realizó un estudio de fuentes estadísticas, con el fin de obtener datos de la oferta y demanda. Asimismo, se utilizó el método de regresión lineal para proyectar la demanda insatisfecha y una vez determinada se planteó atender el 5% de esta. En cuanto a la viabilidad técnica se elaboró un plan de producción y requerimiento de materiales, además de una nueva distribución de la planta con el método Güerchet y SLP donde se obtuvo como resultados una capacidad de planta de 286 sacos al día. Finalmente, se realizó un estudio de la viabilidad económica donde se obtuvo un VAN de S/ 1 455 657,29, un TIR de 91,45% y un B/C de 1,10. En base a esto, la empresa recuperará su inversión a partir del segundo año y la rentabilidad aumentará de 1,5% a 9,58% demostrando un beneficio significativo económico al implementar la línea de producción.