Examinando por Autor "Sanchez Soraluz, Coraima Vanessa"

Seleccione resultados tecleando las primeras letras
Mostrando 1 - 1 de 1
  • Miniatura
    Ítem
    Gestión de almacenes en el sector de abarrotes del mercado mayorista Moshoqueque, 2025
    (Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2026) Sanchez Soraluz, Coraima Vanessa; Arriola Jimenez, Fernando Antonio
    La presente investigación tuvo como objetivo principal caracterizar la gestión de almacenes en el sector de abarrotes del mercado mayorista Moshoqueque. Debido a eso, se aplicó una metodología de enfoque cualitativo, con un diseño fenomenológico y un muestreo no probabilístico por conveniencia, trabajando con nueve encargados de almacén. Los resultados evidenciaron que las actividades de recepción se realizaban de manera manual y empírica, lo que generaba confusiones en documentos y productos; en el almacenamiento, predominaba la organización según tipo de producto y el uso empírico del método PEPS, pero con limitaciones críticas de espacio y registros manuales; mientras que en la expedición, el embalaje variaba según producto y transporte, destacando la verificación documental, aunque sin apoyo de sistemas tecnológicos avanzados. Se concluyó que la gestión de almacenes en este sector se caracterizaba por la falta de estandarización, baja adopción tecnológica y una fuerte dependencia de procesos manuales, lo cual ocasionaba ineficiencias operativas. Como recomendación, se planteó la necesidad de implementar protocolos estandarizados, soluciones tecnológicas y prácticas de mejora continua, con el fin de optimizar el uso del espacio, reducir errores y aumentar la productividad.