Examinando por Autor "Tavara Tinoco, Brayan Alexander"

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    Propuesta de mejora en el área de producción en una empresa procesadora de alimento balanceado para aumentar la productividad
    (Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2026) Tavara Tinoco, Brayan Alexander; Gonzalez Wong, Abel Enrique
    La empresa objeto de estudio se dedicada a la producción y comercialización de alimento balanceado para aves, cerdos, vacas y cuyes, localizada en la provincia de Chiclayo. Esta investigación tuvo como objetivo general proponer la mejora en el área de producción en una empresa procesadora de alimento balanceado para aumentar la productividad. La metodología utilizada fue la toma de tiempos, con las técnicas de recolección de datos, observación directa, clasificación ABC y el análisis documental. Se realizó el diagnóstico de la situación actual de la empresa, en la cual se evidenció una baja productividad de 0,0084 sacos de alimento balanceado en polvo por sol invertido, a causa de los transportes excesivos durante el proceso, demoras en la búsqueda de materiales, elevado cuello de botella y uso ineficiente de materias primas en la formulación. Para aumentar la productividad, se propuso la redistribución de planta, metodología 5S y la minimización del costo de la formulación del alimento balanceado usando programación lineal. Con la propuesta de mejora se logró aumentar la productividad en un 24,87%. Por otro lado, el proyecto es viable económicamente, debido a que se obtuvo un valor actual neto (VAN) de S/ 29 687,58, TIR de 62,3% y un beneficio costo de 1,204.