Examinando por Autor "Terrones Lluncor, Nelly del Carmen"

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Mejoras de control interno en el proceso de packing de arándanos de una empresa agroindustrial en el departamento de La Libertad 2023
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2025) Terrones Lluncor, Nelly del Carmen; Terrones Lluncor, Nelly del Carmen; Alayo Palomino, Cecilia del Rosario
El principal objetivo de la investigación fue mejorar el control interno en el proceso de packing de arándanos de una empresa agroindustrial en el departamento de la Libertad 2023. El tipo de la investigación fue aplicada, con un enfoque cualitativo, nivel descriptivo, de diseño no experimental – transversal, seleccionando como muestra a las áreas de recepción, empaque y paletizado de arándanos. La información se recopiló a través del cuestionario, la entrevista y la guía de observación. Tras los resultados, la empresa presentó procedimientos desordenados en el área de packing de arándanos, no existían políticas de trabajo, hubo falta de control de producción y monitoreo de procesos, contaba con operarios no capacitados para el proceso de packing, inadecuados canales de comunicación y falta de capacitación en el manejo de los sistemas contables. En el proceso de packing de arándanos sólo el 74% demuestra compromiso, integridad y valores éticos, el 70% logra reconocer y manejar los riesgos laborales en el área de producción. Un 74% conocen las políticas y procedimientos necesarios para el cumplimiento de objetivos, respecto a los sistemas de información y comunicación, se presentan deficiencias en un 28%, además existe falta de monitoreo en algunas medidas correctivas. Se diseñaron políticas de control interno en base a la metodología COSO I, mejorando los procedimientos en las tres áreas que forman parte del proceso de packing de arándanos: recepción, empaque y paletizado.