Examinando por Autor "Vasquez Jara, Ana Jamilet"

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Mejora de la gestión de inventarios para reducir las pérdidas económicas en una distribuidora de alimentos de consumo masivo
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2023) Vasquez Jara, Ana Jamilet; Vasquez Jara, Ana Jamilet; Gonzalez Wong, Abel Enrique
La investigación tuvo como objetivo mejorar la gestión de inventarios para reducir las pérdidas económicas de una empresa distribuidora de alimentos de consumo masivo; asimismo, la metodología presentó un enfoque cuantitativo, fue de tipo aplicada, nivel explicativo y diseño no experimental. Por otro lado, los resultados del primer objetivo mostraron un nivel de servicio de 87,42%; además de un nivel de ruptura de stock correspondiente al 12,58% y unas pérdidas económicas que ascendían a un valor de S/1 615 075,89. En cuanto al segundo objetivo, para el desarrollo de la propuesta de mejora se plantearon tres mecanismos que podrían dar solución al problema de estudio tales como, el planteamiento de procedimientos de trabajo para los procesos de almacenamiento y abastecimiento, el desarrollo de un modelo EOQ y un plan de capacitaciones; para ello, se emplearon técnicas tales como la clasificación ABC y proyecciones de la demanda mediante el método de Winters; con ello, se obtuvo que la implementación de la propuesta reduciría en un 31.3% las pérdidas económicas de la empresa. Finalmente, para el tercer objetivo se realizó el análisis económico de la propuesta, mediante el cual se pudo concluir que la propuesta es económicamente viable y a su vez, resulta rentable; generando un total de S/168 127,29 en beneficios económicos, un VAN de S/132,040.60, un TIR de 48,2% y una relación costo beneficio de 1,43 soles por cada sol invertido.
Simulación de la mejora en el proceso productivo de la empresa Algymar SRL para incrementar su productividad
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2023) Vasquez Jara, Ana Jamilet; Vasquez Jara, Ana Jamilet; Gabriel Blas, Santos Confesor
El desarrollo de la presente investigación se realizó en la empresa ALGYMAR SRL, la cual se dedica a la producción y comercialización de biofertilizante a base de algas pardas, esta empresa tiene un único producto el biofertilizante orgánico este es vendido en cilindros de 25 kg, cuyo precio de venta de 750 soles, sobre este producto se presentaron pérdidas económicas de S/ 1 965 750,00 anuales, por la baja productividad. Como primer paso de la investigación, se realizó el diagnóstico la situación actual y posteriormente se simulo en el ProModel, Seguidamente se propuso la propuesta de mejora que consiste en realizar una estandarización de tiempos de producción, luego se realizó el balance de línea, aumentando el número de operarios de 7 a 9 trabajadores, en consecuencia se logró aumentar la en 29% productividad y el porcentaje de producción en 75%, Finalmente se realizó el costo beneficio donde según los indicadores la propuesta es viable.