Examinando por Autor "Salazar Gomez, Anggela Sofia"

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Análisis de la logística inversa en distribución y servicio al cliente de empresa procesadora y comercializadora de arroz, Lambayeque, 2023
(Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, 2025) Salazar Gomez, Anggela Sofia; Mundaca Guerra, Jorge Augusto
La logística inversa es un proceso dentro de la cadena de suministros que se realiza en sentido contrario con la finalidad de poder rescatar algunos insumos que se puedan transformar nuevamente en productos finales, optimizando de esta manera los costos de una empresa y generando un valor agregado en el producto. La logística inversa bien aplicada es una herramienta de solución para las empresas que tiene constantes problemas como: aumentos de mermas, devoluciones, reclamos por calidad, etc.; por tal motivo en el presente trabajo de investigación se realiza un análisis de la logística inversa en los factores de distribución y servicio al cliente de una empresa procesadora y comercializadora de arroz del departamento de Lambayeque. Para ello se realizó un estudio cualitativo, el cual se llevó a cabo mediante entrevistas aplicadas a 6 personas de las principales líneas de jerarquía de las áreas comerciales, de operaciones y de almacén. Los principales hallazgos están relacionados con la pérdida de eficiencia que se da en los diferentes procesos de la cadena de suministros ya que no existe un adecuado sistema de planificación, lo que repercute en el aumento de costos y pérdida de eficiencia. La principal estrategia de solución que se plantea es la aplicación del sistema de logística inversa en los procesos de recojo de mercadería, inspección y selección, recuperación, transformación y almacenamiento, permitiendo de esta manera la reincorporación en la cadena de suministros, aquellos productos finales que pueden ser reutilizados y generar un nuevo producto. Este proceso aparte de hacer a la empresa más eficiente, contribuye con el cuidado del medio ambiente.