Valor de marca en una marca local de comida rápida en intención de compra de millenials, Chiclayo 2022

Abstract

El presente estudio se realizó debido que vivimos en un mundo de constante cambio y alta competencia, donde las marcas locales de comida rápida en Chiclayo no poseen un adecuado posicionamiento en la mente del consumidor a comparación de las franquicias internacionales establecidas en nuestra localidad, es por ello que se planteó como objetivo general, determinar la influencia del valor de marca en la intención de compra de una marca local de comida rápida en millenials chiclayanos. Se tomó como base el modelo propuesto por Kyguoliene & Zikiene, 2021, quienes evaluaron los constructos en marcas de una categoría de productos alimentarios. Con el presente documento se pretende aportar a la sociedad y comunidad científica brindando apoyo estratégico a dueños de marcas que trabajen con dicho enfoque y directivos respectivamente. Se empleó el enfoque cuantitativo, de tipo básica, nivel explicativo y diseño no experimental-transversal, utilizando Alfa de Cronbach para confiabilidad de instrumento y validez por juicio de expertos teniendo como muestra a clientes de una marca local de comida rápida siendo un total de 385 personas encuestadas sin distinción de género. En la parte estadística se utilizó el muestreo aleatorio simple, SPSS V.26 y Microsoft Excel. Finalmente se concluyó que los consumidores millenials tienen un regular valor de marca e intención de compra en dicha marca local de comida rápida, haciendo énfasis que dimensión conocimiento no influye significativamente en intención de compra.

The present study was carried out because we live in a world of constant change and high competition, where local fast food brands in Chiclayo do not have an adequate positioning in the consumer's mind compared to the international franchises established in our town, which is why This was proposed as a general objective, to determine the influence of brand value on the purchase intention of a local fast food brand in Chiclayan millennials. The model proposed by Kyguoliene & Zikiene, 2021, who evaluated the constructs in brands of a category of food products, was taken as a basis. This document aims to contribute to society and the scientific community by providing strategic support to brand owners who work with this approach and managers respectively. The quantitative approach was used, basic type, explanatory level and non-experimental-cross-sectional design, using Cronbach's Alpha for instrument reliability and validity by expert judgment, having as a sample customers of a local fast food brand, with a total of 385 people surveyed without distinction of gender. In the statistical part, simple random sampling, SPSS V.26 and Microsoft Excel were used. Finally, it was concluded that millennial consumers have a regular brand value and purchase intention in said local fast food brand, emphasizing that the knowledge dimension does not significantly influence purchase intention.