Niveles de riesgo de trastornos de conducta alimentaria en estudiantes de un colegio de secundaria en Chiclayo- 2023

Abstract

Los Trastornos de Conducta Alientaria (TCA) son enfermedades psiquiátricas que comparten características comunes, como la preocupación excesiva por el peso y la imagen corporal, la restricción en la ingesta de alimentos y calorías, así como la realización de conductas purgativas. La presente investigación tuvo como objetivo identificar los niveles de riesgo de TCA en estudiantes de secundaria de una institución educativa privada de Chiclayo durante el año 2023. Se empleó un diseño no experimental, transversal y de tipo descriptivo. Para la recolección de datos se utilizó el Inventario de Actitudes Alimentarias–26 (EAT-26) de Garner y Garfinkel (1979), validado en idioma español por Gandarillas et al. (2003) y adaptado al contexto peruano por Huamán (2022). La muestra fue de tipo probabilístico y estuvo conformada por 336 estudiantes. Los resultados evidenciaron que, en función del sexo, la edad y el nivel educativo, predominó el nivel de bajo riesgo de desarrollar un trastorno alimentaria.

Eating Disorders (ED) are psychiatric illnesses that share some common characteristics such as concern about weight and body image, restriction in food and calorie intake, as well as some purgative activities. The objective of this research was to identify the risk levels of eating disorders (ED) in high school students from a private school Chiclayo-2023. The nonexperimental cross-sectional and descriptive design was used. The Eating Attitude Test Inventory – 26 (EAT-26) by Garner and Garfinkel (1979) was used, which was validated in the Spanish language by Gandarillas et al. (2003) and adapted to the Peruvian context by Huamán (2022). The sample was probabilistic with 336 students. It was found that for both females and males depending on age and educational level, the low level of risk for developing eating disorders predominates.