Políticas de control interno en el proceso operativo del servicio de pilado de arroz para mejorar la rentabilidad en una empresa molinera de Chiclayo

Abstract

El Control interno es de mucha importancia, puesto que permite la gestión adecuada de los bienes, actividades e información de una empresa determinada, con el fin de obtener una indicación confiable de su situación financiera y sus respectivas operaciones. El presente estudio se enfoca en diseñar políticas de control interno en el proceso del servicio de pilado de arroz en la empresa molinera, mediante la información recolectada, en base al cuestionario de control interno con sus respectivos componentes, asimismo éste facilitó la evaluación del estado actual del control en la empresa, también se midió la rentabilidad utilizando indicadores financieros, para así, mejorar la rentabilidad coadyuvado con las políticas de control interno. La investigación fue de enfoque cuantitativo, de tipo aplicada a nivel descriptivo y de diseño no experimental, se utilizaron técnicas de cuestionario y de análisis documental. En esta investigación se describió el proceso del servicio del molino, se determinó causas y efectos, se aplicó un cuestionario de control al personal del área y se determinó que en el molino no se cumplen las políticas de control interno, cuyo efecto es la disminución de la rentabilidad. Se diseñaron políticas de control interno a fin de que disminuyan las mencionadas deficiencias.Internal control is of great importance since it allows for the proper management of a company's assets, activities, and information, in order to obtain a reliable indication of its financial situation and its respective operations. This study focuses on designing internal control policies for the rice milling service process at a milling company. This information was collected using the internal control questionnaire and its respective components. This facilitated the evaluation of the company's current state of control. Profitability was also measured using financial indicators, thus improving profitability with the help of internal control policies. The research was quantitative, applied at a descriptive level, and of a non-experimental design. Questionnaire and documentary analysis techniques were used. This research described the mill's service process, determined causes and effects, and administered a control questionnaire to the area's personnel. It was determined that the mill's internal control policies are not being followed, resulting in decreased profitability. Internal control policies were designed to reduce the aforementioned deficiencies.