Diseño de una planta procesadora de aceite esencial de árboles muertos de palo santo (Bursera graveolens) para su aprovechamiento sostenible

Abstract

En la presente investigación se llevó a cabo el diseño de una planta procesadora de aceite esencial de árboles muertos de palo santo para su comercialización al mercado extranjero, la investigación es no experimental con un enfoque cuantitativo. El objetivo de la investigación es diseñar una planta procesadora de aceite esencial de árboles muertos de palo santo (Bursera graveolens) para su aprovechamiento sostenible. Se desarrolló el estudio de mercado, para determinar la viabilidad comercial, en donde como resultado se estableció como mercado potencial el país de Reino Unido, en donde el crecimiento acumulativo de la demanda es de 6,4%. Se planteó cubrir el 10% de la demanda insatisfecha, la misma que se comercializará en cajas de cartón de 456 unidades de frascos de 10 ml. Así mismo se determinó la viabilidad técnica-tecnológica y ambiental, obteniendo así la planta en el distrito de Salas como ubicación óptima, se calculó un área ideal de 576,03 m2, se estableció como método de extracción arrastre a vapor, además se analizó que los residuos serán utilizados para riego y compostaje aprovechados por la comunidad de Salas. De igual manera se demostró la viabilidad financiera, dando un VAN positivo de S/2 141 680,24, una TIR de 80,76%, con un beneficio costo de S/ 1,29.

In the present research, the design of a processing plant of essential oil from dead palo santo trees was carried out for its commercialization to foreign market, the research is non-experimental with a quantitative approach. The objective of the research is to design a processing plant for essential oil from dead palo santo trees (Bursera graveolens) for sustainable use. The market study was developed to determine the commercial viability, where as a result the country of the United Kingdom was established as a potential market, where the cumulative growth of demand is 6,4%. It was proposed to cover 10% of the unsatisfied demand, which will be marketed in cardboard boxes of 456 units of 10 ml bottles. Likewise, the technical-technological and environmental viability was determined, thus obtaining the plant in the district of Salas as an optimal location, an ideal area of 576,03 m2 was calculated, it was established as a method of extraction by steam dragging, it was also analyzed that the waste will be used for irrigation and composting used by the community of Salas. Likewise, financial viability was demonstrated, giving a positive NPV of S/2 141 680,24 an IRR of 80,76%, with a cost benefit of S/1,29.