Propuesta de redistribución del proceso productivo para incrementar el nivel de servicio en la empresa GLP Chalpón Servicios Generales SAC

Abstract

La investigación tuvo como objetivo proponer la redistribución en el proceso productivo para incrementar el nivel de servicio en la empresa GLP Chalpón Servicios Generales SAC. Se utilizó una metodología descriptiva de enfoque cuantitativo, empleando herramientas como la estandarización, manufactura celular y shojinka. Los resultados indicaron un nivel de servicio actual del 55,38, con un 7,28% de servicios entregados fuera de tiempo y un conocimiento del proceso productivo del 68,08% por parte de los trabajadores, lo que generó un 28,24% de tiempos improductivos. La producción actual de 227 balones diarios, con una eficiencia del 81,92%, conlleva una pérdida de S/270 588,50, representando el 89,28% de los ingresos totales. En contraste, la nueva propuesta eleva la producción a 425 balones por día. Se llevó a cabo la estandarización mediante la caracterización del proceso, un estudio de tiempo, un plan de capacitación, un diagrama de recorrido, un balance de línea y la polivalencia de los trabajadores. Estas acciones lograron una reducción del lead time en un 34,6%, una disminución de los tiempos improductivos en un 77,8%, un aumento de la capacidad de la célula en un 53,2%, un incremento del 23,1% en la tasa de polivalencia y un nivel de servicio mejorado del 84,79%. Económicamente, estas mejoras fueron viables, con un VAN y TIR positivos, y un costo-beneficio de 1,28. En conclusión, la redistribución incrementó el nivel de servicio en un 31,41% llegando a ser un 84,79%. La nueva distribución permitió eliminar las actividades que no agregaban valor al proceso y se pudo reducir los servicios no atendidos en un 41,72% y los entregados fuera de tiempo en un 27,78% representando una disminución del 40,36% en las pérdidas económicas llegando a ser S/161 374,82.