Sistema de costos por proceso para la determinación del costo de producción y la rentabilidad en una empresa láctea de Cutervo 2022

Abstract

El presente trabajo de investigación pretende diseñar un sistema de costos en una empresa láctea de Cutervo 2022 pues al ser una empresa que se maneja de manera empírica no tiene determinado un sistema de costos, el cual permita la determinación de su costo de producción y por ende medir su rentabilidad. Por ello, el presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal el diseñar un sistema de costos por proceso para determinar el costo de producción y la rentabilidad en una empresa láctea de Cutervo 2022. Es así como el tipo de investigación es mixta-aplicada puesto que se tendrá en cuenta una medición numérica y conoceremos los aspectos generales de la empresa; para el desarrollo de la presente se empleó la técnica de la entrevista y análisis documental, aplicadas mediante la guía de entrevista y la ficha documental respectivamente, permitiendo concluir que la empresa no cuenta con un sistema de costos y que no tiene un control adecuado de su costo de producción, lo cual dificulta la medición de la rentabilidad de la empresa.

The present research work intends to design a cost system in a dairy company of Cutervo 2022 because, being a company that is managed empirically, it does not have a cost system determined, which allows the determination of its production cost and therefore measure your profitability. Therefore, the main objective of this research work is to design a system of costs per process to determine the cost of production and profitability in a dairy company in Cutervo 2022. This is how the type of research is mixed-applied since a numerical measurement will be taken into account and we will know the general aspects of the company; For the development of the present, the interview technique and documentary analysis were used, applied through the interview guide and the documentary file respectively, allowing to conclude that the company does not have a cost system and that it does not have adequate control of its cost of production, which makes it difficult to measure the profitability of the company.