Mejora del proceso productivo de la procesadora Impulsagro E.I.R.L para incrementar la productividad

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue mejorar el proceso productivo para incrementar la productividad de la Empresa Impulsagro E.I.R.L; se identificaron deficiencias que conllevan a la baja productividad por diversas causas: mermas 20% de pérdidas producidas durante los procesos, tiempo de cuello de botella 300 seg en la clasificación y movimientos innecesarios 70% en la recepción, llegando a un nivel de eficiencia del 80% de la capacidad instalada. La metodología consistió en la aplicación de herramientas de ingeniería como estandarización de tiempos, balance de línea, implemento de tecnologías y distribución de planta. Como resultados, se obtuvo un incremento contribuyendo al aumento de la productividad de mano de obra de 12,06 saquetas/operarios*día, productividad materia prima 0,0322 saquetas/kg, productividad laboral 1,208 sacos/horas-hombre; logrando una productividad total 0,0313 saqueta/S/. Asimismo, se generó una inversión, siendo factible con un valor actual neto es de S/ 397 127,28; la tasa interna de retorno es de 40,05%; el Costo Beneficio es 3,76 por lo cual es viable ya que es>1; por último, el TMAR es 21,20%. En conclusión, la aplicación de herramientas de ingeniería ayudó a incrementar la productividad de la procesadora IMPULSAGRO E.I.R.L en un 16,63%.

The objective of this research was to improve the production process to increase the productivity of Impulsagro E.I.R.L.; deficiencies were identified that lead to low productivity for various reasons (mention causes) reaching an efficiency level of 80% of the installed capacity. The methodology consisted in the application of engineering tools such as time standardization, line balancing, technology implementation and plant distribution. As a result, an increase was obtained contributing to the increase in labor productivity of 12,06 bags/operators*day, raw material productivity 0,0322 bags/kg, labor productivity 1,208 bags/man-hours; achieving a total productivity of 0,0313 bags/S/. Likewise, an investment was generated, being feasible with a net present value of S/ 397 127,28; the internal rate of return is 40,05%; the Cost Benefit is 3,76 so it is feasible since it is>1; finally, the TMAR is 21,20%. In conclusion, the application of engineering tools helped to increase the productivity of the processing company IMPULSAGRO E.I.R.L by 16,63%.