Motivación laboral en los colaboradores de las principales chicharronerías de la provincia de Chota 2022

Abstract

Actualmente la mayoría de las empresas del rubro de alimentos priorizan realizar planificaciones en cuanto al producto y servicio dejando de lado al valor humano ya que ellos consideran que esto sería un “gasto” al realizar capacitaciones y evaluar su desempeño, a pesar de que el talento humano tiene un rol importante para que dichas empresas logren el éxito. Es por ello que la motivación laboral es un elemento fundamental para lograr un excelente desempeño laboral y por ende generar sentido de identidad hacia la empresa. La presente investigación tuvo como objetivo principal determinar el nivel de la motivación laboral en los colaboradores de las principales chicharronerías de la provincia de Chota 2022, se utilizó la metodología cuantitativa, siendo esta investigación de tipo aplicada y de nivel descriptivo. La población estuvo conformada por cuatro principales chicharronerías de la provincia de Chota y la muestra conformada por 45 colaboradores. El instrumento aplicado en la investigación fue una encuesta validada por expertos con un coeficiente de confiabilidad de Alfa de Cronbach de 0.95. Como resultados se obtuvo que el 82.2% (37) de colaboradores tienen un alto nivel de motivación, mientras que el 17.8% (8) tiene una motivación media. Sin embargo, existen factores en los que estos establecimientos debe pueden mejorar para lograr motivar a todo su personal.

Currently, most companies in the food industry prioritize planning in terms of the product and service, leaving aside the human value since they consider that this would be an "expense" when conducting training and evaluating their performance, despite the fact that the talent Human has an important role for these companies to achieve success. That is why work motivation is a fundamental element to achieve excellent work performance and therefore generate a sense of identity towards the company. The main objective of this research was to determine the level of work motivation in the employees of the main pork rinds in the province of Chota 2022, the quantitative methodology was used, this research being applied and descriptive. The population was made up of four main chicharronerías in the province of Chota and the sample made up of 45 collaborators. The instrument applied in the research was a survey validated by experts with a Cronbach's Alpha reliability coefficient of 0.95. As results, it was obtained that 82.2% (37) of collaborators have a high level of motivation, while 17.8% (8) have a medium motivation. However, there are factors in which these establishments must improve in order to motivate all their staff.