Propuesta de un sistema de seguridad y salud en el trabajo para reducir riesgos laborales en una empresa de lácteos

Abstract

Esta investigación se enfoca en proponer un sistema de seguridad y salud laboral para mitigar los riesgos físicos (caídas a nivel y a desnivel, fatiga muscular, lesiones) y riesgos químicos (irritaciones, quemaduras a la piel) en una empresa láctea con 24 empleados. Se detectaron riesgos graves como fatiga muscular, caídas a nivel, así como también golpes y lesiones, es por ello que se evaluó el cumplimiento de seguridad y salud en el trabajo, de la empresa antes y después de la implementación de la propuesta, con el objetivo de reducir los riesgos laborales y la seguridad de los trabajadores. Se llevó a cabo un control de riesgos en aspectos como la mano de obra y la maquinaria, tomando como referencia la norma ISO 45001, la Ley 29783 y el Decreto Supremo N° 005-2013-TR. Como resultado, en cumplimiento se implementaron los documentos obligatorios según la normativa vigente aumentando del 38.52% al 92%, además se el análisis costo – beneficio de la propuesta evidenció que por cada sol invertido se tendrá una ganancia de S/ 0,23.

This research focuses on proposing an occupational health and safety system to mitigate physical risks (falls on and off level, muscle fatigue, injuries) and chemical risks (irritations, skin burns) in a dairy company with 24 employees. Serious risks such as muscle fatigue, falls on level ground, as well as blows and injuries were detected, which is why the company's compliance with occupational health and safety was evaluated before and after the implementation of the proposal, with the aim of reducing occupational risks and worker safety. A risk control was carried out in aspects such as labor and machinery, taking as reference the ISO 45001 standard, Law 29783 and Supreme Decree No. 005-2013-TR. As a result, the mandatory documents were implemented in compliance with current regulations, increasing from 38.52% to 92%, and the cost-benefit analysis of the proposal showed that for each sol invested there will be a profit of S/ 0,23.